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GESTION DE LA CALIDAD Y GESTION AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA - REINHARD RENNEBERG

GESTION DE LA CALIDAD Y GESTION AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La calidad y el medio ambiente son hoy en da pilares estratgicos en todas las empresas, por lo que conocer en profundidad estos aspectos mejorar, sin duda, la actividad del futuro profesional de la industria alimentaria, aportando el soporte adecuado para la adquisicin de sus competencias.Esta obra est estructurada en dos partes bien diferenciadas. En la primera se recogen los aspectos ms importantes para implantar un sistema de gestin de calidad, as como la documentacin y los registros necesarios, haciendo hincapi en los requisitos de la norma ms universal, la ISO 9001. Y, en la segunda, se hace un recorrido por las pautas de una correcta implantacin de los sistemas de gestin medioambiental, como son la legislacin aplicable, el uso eficiente y responsable de los recursos naturales, y el control de vertidos, residuos y emisiones.

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Ficha técnica


  • Título: GESTION DE LA CALIDAD Y GESTION AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Autor: REINHARD RENNEBERG
  • Editor: SINTESIS
  • Los datos publicados: 2015
  • ISBN: 9788490771587
  • Formato de libro: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero de paginas: 240 pgs. pages
  • Idiomas: Español
  • Editorial: learnaboutcanadaonline.info
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Tamaño del archivo: 2 mb

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15 comentarios


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